Hadir di Berau, Makanan Khas Sulawesi Selatan Bertempat di RM Palekko
Berau, Gayamnews.com — Grand Launching Rumah Makan (RM) Palekko Indo Logo yang pertama di Berau dilakukan dengan meriah pada Rabu, (28/8/2024).
Rumah Makan ini merupakan penyedia makanan khas Sulawesi Selatan yang pertama kali hadir di Kabupaten Berau.
Grand Launching ini dihadiri oleh puluhan warga sekitar, perwakilan HIPMI Kaltim, kemudian dihibur dengan band lokal dengan meriah dan sumbangan lagu dari beberapa tamu undangan.
Grand launching ini dilakukan dengan pemotongan pita sebagai penanda dibukanya secara resmi dan dilanjutkan dengan berkeliling untuk melihat secara keseluruhan RM. Palekko.
Owner RM Palekko Indo Logo, Mansur Marsuki menyampaikan dalam sambutannya bahwa masyarakat Sulawesi terutama suku bugis Makassar, menu makanan palekko sudah bukan hal baru lagi bagi lidah mereka.
“Salah satu menu andalan di suku Bugis ialah Palekko yang merupakan menu andalan di RM. Palekko’ Indo Logo. Menu berbahan dasar bebek itik, dengan bumbu rempah tanpa adanya bumbu tradisional yang plus rasa pedas berlevel tinggi menjadikan cita rasa awet di lidah,” ucapnya.
RM. Palekko tidak hanya menyediakan menu Palekko saja akan tetapi banyak menu yang akan menjadi pilihan tentunya mayoritas adalah makanan khas Sulawesi Selatan.
“Ada banyak makanan, sehingga bagi masyarakat agar bisa datang dan rasakan sensasi makanan kami di Palekko’ Indo Logo,” tutupnya.
Kemudian, dalam acara ini perwakilan HIPMI Kaltim, Desy Fitriansyah menyampaikan bahwa ini adalah sebuah inovasi dan keberagaman yang akan menjadi pembeda dari rumah makan yang lain.
“Karena ini adalah satu-satunya tentu akan menjadi sebuah hal baru yang akan menarik perhatian masyarakat,” tegasnya. (mit)
