Festival Kuliner Akan Digelar, Harapkan Pangan Seimbang Dan SDM Berkualitas
Berau, Gayamnews.com — Festival Kuliner bakal digelar Dinas Pangan Kabupaten Berau. Dalam rangka meningkatkan makanan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Kabupaten Berau berbasis pangan lokal. Kegiatan ini juga dalam rangka Hari Pangan Sedunia (HPS) ke- 43 tahun.
Hal ini diungkapkan oleh Kepala Dinas Pangan Kabupaten Berau, Rakhmadi Pasarakan yang mengatakan bahwa festival kuliner akan digelar pada 14-18 Oktober 2024.
“Festival kuliner ini, nantinya akan melibatkan UMKM pangan lokal yang ada di Kabupaten Berau,” ucapnya.
Dirinya juga menjelaskan dalam festival ini akan ada beberapa agenda. Seperti, adanya makanan terdahulu maupun kekinian serta dengan makanan tradisional.
“Kegiatannya nanti akan ada juga gerakan makan B2SA, serta ada juga perlombaan jingle nanti kedepannya,” jelasnya.
“Nanti juga akan ada pasar murah, makan makanan bergizi seperti telur dan susu. Serta adanya demo pangan lokal,” sambungnya.
Rakhmadi juga menyampaikan bahwa telah banyak dari UMKM yang mendaftar. Yang nantinya, Dinas Pangan akan menyediakan satu tenda untuk UMKM. Pendaftar pun berasal dari banyak kelurahan-kelurahan yang fokus di UMKM.
Kegiatan ini dilaksanakan lebih panjang dari sebelumnya. Dengan harapan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dalam mengonsumsi pangan B2SA.
“Semoga kegiatan ini dapat menciptakan pangan seimbang dan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas,” harapnya.
“Untuk meningkatkan konsumsi pangan lokal B2SA, kita perlu mengubah pola pikir. Penting untuk memprioritaskan nilai gizi dari berbagai jenis makanan,” pungkasnya.
Sebagai informasi, bagi masyarakat yang ingin berpartisipasi dalam festival kuliner ini. Dapat dilakukan dengan mendaftar melalui nomor handphone yang tertera di poster atau melalui media sosial Dinas Pangan Berau. Agar UMKM dapat berpartisipasi dalam kegiatan festival kuliner tahun 2024. (mit)
